Uno dei tanti aspetti che ho apprezzato del mio viaggio in Irlanda è stata la vasta offerta di birra. Non vorrei sembrare superficiale, ma quando sono in viaggio mi piace davvero tanto provare ed andare alla scoperta di birre che ancora non conosco. L’Irlanda, in questo senso, offre davvero grandi soddisfazioni: ampia scelta e qualità …
Le migliori birre irlandesi da provare almeno una volta Leggi altro »
L’Irlanda è un paese magico, per la storia e le tradizioni, per la cultura, per i colori, per la natura a tratti selvaggia, per la birra! L’Irlanda non è certamente solo Dublino, benché la capitale rappresenti una tappa irrinunciabile di un qualsiasi ipotetico itinerario di viaggio in queste zone. L’Irlanda è un paese che, secondo …
Il Cottage Pie (o Sheperd’s Pie) è una ricetta tradizionale inglese e irlandese che nasce come piatto povero, a base di carne e patate.
Non c’è viaggio che si rispetti che non preveda la degustazione di almeno qualche piatto tipico del paese visitato. Il cibo, almeno per me, è un aspetto fondamentale del viaggio e adoro provare ingredienti e pietanze mai assaggiati prima. Cosa mangiare in Irlanda? La cucina irlandese non è certamente tra le più inconsuete che abbia …
Cosa mangiare in Irlanda: i piatti tipici da provare. Leggi altro »
Scrivere una guida su cosa vedere a Dublino in 2 giorni non è un’impresa semplice. Anzi, direi l’esatto contrario. Concentrare in due soli giorni il meglio di quanto la capitale irlandese possa offrire è veramente difficile. Dublino è una città geograficamente non molto estesa ma al suo interno sono racchiuse talmente tante bellezze da poter …
Che l’Irlanda sia terra di birre eccellenti non è un segreto e nemmeno una novità. Gli Irlandesi amano la birra, ne consumano in grandi quantità e credo che un viaggio nella terra di smeraldo non possa prescindere da questa bevanda (non che gli astemi non abbiano alternative, per carità!). Come ho avuto più volte occasione di …
Che Dublino sia la meta principale dei viaggiatori che si recano in Irlanda non vi sono dubbi. La vivace capitale irlandese è infatti la destinazione prediletta per chi desidera assaporare, anche in pochi giorni, la cultura e le tradizioni della terra di smeraldo. La verità è che l’Irlanda non è solo Dublino, parliamo infatti di …
Da Dublino a Galway: il monastero di Clonmacnoise. Leggi altro »