Una giornata al Fico di Bologna, parco divertimenti gourmet per tutta la famiglia.

Ne avrete sentito parlare tutti, il 15 novembre 2017 ha aperto i battenti il Fico, la grande esposizione permanente dedicata al mercato agroalimentare voluta da Oscar Farinetti, patron di Eataly, e creata in collaborazione con il Comune di Bologna, l’Università ed altre aziende private come, ad esempio, la Coop. Il Fico di Bologna è un vero e proprio parco dei divertimenti gourmet, che non solo delizia il palato con ben 45 diverse proposte di ristorazione, ma nutre la mente insegnandoci processi di produzione eco-sostenibili. Il Fico di Bologna è una vera e propria esperienza gastronomica a 360°. Ci ho fatto un giro anch’io, a pochi giorni dall’inaugurazione. Vi racconto com’è andata. Continua a leggere “Una giornata al Fico di Bologna, parco divertimenti gourmet per tutta la famiglia.”